Covid Önlemleri
DEZENFEKSİYON İŞLEMLERİ
Otel bünyesinde oluşturulan eğitimli dezenfeksiyon ekiplerince, otelde bölgelerin ve yüzeylerin özelliklerine göre dezenfektan kimyasalları ve ULV cihazları ile düzenli olarak dezenfeksiyon işlemleri uygulamaktadır.
Misafir odaları, restoran, barlar, lobi gibi tüm misafir genel kullanım alanları eğitimli dezenfeksiyon ekipleri tarafından 24 saat boyunca ULV (Ultra Low Volume – İnce Püskürtme Tekniği) cihazları ile Sağlık Bakanlığı tarafından onaylı, koronavirüse karşı etkili dezenfektanlar ile dezenfekte edilmektedir. Ayrıca mutfak alanları, depolar, ofisler ve personel genel kullanım alanları da rutin olarak aynı şekilde aynı ekip tarafından dezenfekte edilmektedir. Uzman personel tarafından temizlik ve dezenfeskiyon işlemleri her gün doğrulanmakta ve kayıt altına alınmaktadır.
GENEL ALANLARDA UYGULANAN HİJYEN VE TEMİZLİK İŞLEMLERİ
-
Otel tüm misafir genel kullanım alanlarında kimyasal temizlik ürünleri konusunda uluslararası kabul gören markalar ile çalışmaktadır. Doğru kimyasalların ve uygun dozajların kullanımları ile ilgili tüm temizlik personeli, işbirliği yapılan firmalardan ve departman yöneticilerinden periyodik olarak eğitim almakta ve takip edilmektedir.
• Tüm misafir genel kullanım alanlarında yeterli sayıda el dezenfektan üniteleri bulunmakta ve düzenli kontrolleri yapılmaktadır.
• Otelin tüm giriş noktaları ile oteldeki ana restoran ve pastane girişlerinde hijyen paspasları bulunmaktadır.
• Misafir genel kullanım alanlarında; tuvalet ve lavabolar, sürekli temas olan yüzeyler, kapı kolları, merdiven tırabzanları, bataryalar, pisuvar ve klozetler lisanslı kimyasallar ile temizliği yapıldıktan sonra uygun şekilde dezenfekte edilmektedir.
• Temizlik ve dezenfeksiyon aralıkları sıklaştırılarak detaylı kontrol listeleri ile denetlenmektedir.
• Misafir alanlarında bulunan masa, sandalye ve oturma grupları güvenli sosyal mesafe kuralına uyularak yerleştirilmiştir.
• Tüm havuz ve plaj şezlongları güvenli sosyal mesafe kuralına göre yerleştirilip her kullanım sonrasında düzenli dezenfekte edilmektedir.
• Genel mekan klima ve havalandırma filtreleri düzenli olarak temizlenmekte ve sıklaştırılmış periyodik bakım-onarımdan geçmektedir.
• Duş kabinlerinin ve genel alan tuvaletlerinin temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri sıklaştırılmış olarak yapılmaktadır.
• Haşere ilaçlama ve kontrol işlemleri Sağlık Bakanlığı onaylı profesyonel firmalar tarafından yapılmaktadır.
• Tüm bu yapılan temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri düzenli olarak kayıt altına alınmakta ve uzman personel tarafından denetlenmektedir.
ÇALIŞANLAR İLE İLGİLİ HİJYEN VE ÖNLEM KURALLARI
Misafirler ile doğrudan ya da dolaylı şekilde temas halinde olan tüm çalışanlara, yaşanan pandemiden korunma yöntemleri ile ilgili detaylı eğitimleri vermekte ve sık aralıklarla hatırlatıcı eğitimlerle de bunların sürekliliği sağlamaktadır.
• Her personele işbaşı yapmadan önce sağlık kontrolü yaptırmaktadır.
• Çalışanların işe giriş ve çıkışlarında vücut ısısı ölçümleri termal sensörle yapılarak kayıt altına alınarak takibi sağlanmaktadır.
• Personel ortak kullanım alanlarında ve geri plandaki çalışma ünitelerinde el dezenfektan üniteleri mevcut olup, her personel ellerini sıklıkla dezenfekte etmektedir. Bununla birlikte düzenli aralıklarla ellerini kuralına göre yıkamaları hatırlatılmakta ve spot kontroller ile denetlenmektedir.
• Personel lojmanları 24 saat gözlem altında olup dışarıdan ziyaretçi, arkadaş, akraba vb. kabul edilmemektedir.
• İlgili tüm çalışanlar M.E.B. onaylı hijyen eğitim sertifikasına sahiptir. T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın yayınladığı, Konaklama Tesislerinde Kontrollü Normalleşme Süreci Genelgesi’ne istinaden tüm çalışanlar, genel kişisel hijyen eğitimi alarak ve sertifikalandırılmıştır.
GİRİŞ ve ÇIKIŞ İŞLEMLERİ
• Giriş işlemleri sırasında misafirler için Covid-19’a karşı alınan önlemler ve uyulması gereken kurallar, otelin info kanalında yayınlanmaktadır.
• Hijyen sebeplerinden dolayı otellerde vale servisi yapılmamaktadır. Dileyen misafirlere ULV (Ultra Low Volume - İnce Püskürtme Tekniği) cihazıyla araç içi dezenfeksiyon hizmeti sunulmaktadır.
• Misafir bagajları ve kişisel eşyaları bellboy’lar tarafından ULV püskürtme sistemi ile dezenfekte edilerek misafir odalarına güvenle taşınmaktadır. Dezenfeksiyon işlemi nedeni ile bagajlarınızın odanıza gelmesi biraz zaman alabilir.
• Misafirlere ve gelen ziyaretçilere, temassız termal sensörlü ateş ölçerlerle vücut sıcaklığı kontrolleri gerçekleştirilmektedir.
• Pandemi semptomu gösteren kişiler işyeri hekimine yönlendirilmektedir. Muayene sonucu doktor raporu, otel yönetimine bildirilerek, gerekli aksiyonlar alınmaktadır. Kişisel sağlığınız ve toplum sağlığı için ilgili yönlendirmelere uymanızı önemle rica ederiz.
• Misafirlere verilen kapı ve havlu kartları hijyen işlemine tabi tutup 24 saat bekletildikten sonra tekrar kullanılacaktır.
• Misafirlere, giriş işlemleri sırasında son 14 günlük seyahat hareketleri ile ilgili anket yapılmaktadır.
• Gelen misafirlere misafir bilgi formu doldurtularak son günlerde ziyaret ettikleri ülkeler ve ülkemizde kendileriyle irtibata geçilecek adres ve telefon numarası paylaşmaları, Covid-19 sürecinde gerekirse kişisel bilgilerinin yetkili kurumlarla paylaşılacağına dair “KVKK gereği açık rızası”nın alınması sağlanacaktır.
• Konaklama ve ekstra ödemelerinin, kredi kartı ve banka kartlarının temassız özelliği kullanılarak yapılması tercih edilmektedir.
• İçinde bulunulan dönemde oda temizlik ve dezenfeksiyon süreleri uzun zaman aldığından, otelde uygulanan giriş saati 15.00, çıkış saati 11.00 olarak belirlenmiştir.
• Enfekte atıkların yönetmelikler doğrultusunda toplanabilmesi için resepsiyon bölgesinde Enfekte Atık Kutuları bulundurulacaktır
• Resepsiyon deski, zemin, masa ve sandalyeler belirli aralıklarla dezenfekte edilecektir. Dezenfektanlı sıvı deskte hazır bulunacaktır.
• Klavye, mouse, telefon, yazarkasa, poslar ve yazıcılar düzenli olarak dezenfekte edilecektir.
MİSAFİR ODALARI
• Misafir kontağındaki tüm personel maske ve eldiven kullanılacaktır. Oda temizliğini yapacak kişi eldiven giyecek ve temizliği eldivenli olarak yapacak. Bir sonraki oda temizliğinden önce yeni eldiven giyecektir.
• Misafir odaları konaklamanız süresince günlük olarak temizlenmekte ve dezenfekte edilmektedir.
• Çıkış yapılan odalar gerekli temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri ardından belirli bir süre havalandırıldıktan sonra misafir kullanımına sunulmaktadır.
• Misafir odaları klima ve havalandırma filtreleri düzenli olarak temizlenmekte ve periyodik bakım-onarımdan geçmektedir.
• Misafir odalarında sürekli temas olan yüzeyler; kapı kolları, bataryalar, tuvalet ve lavabolar, klima kontrol panelleri, aydınlatma butonları, telefon ahizeleri, televizyon kumandaları, su ısıtıcıları ve minibarlar, lisanslı kimyasallar ile temizliği yapıldıktan sonra uygun şekilde dezenfekte edilmektedir.
• Tüm havlu ve tekstil ürünleri standartlar dahilinde değiştirilmektedir. Ürünler katlanarak, çırpma ve silkeleme yapılmadan toplanıp, özel kirli poşetlerinde çamaşırhaneye ulaştırılmaktadır.
• Kirli havlu ve tekstil ürünleri 60 - 90 derecelerde ve yeterli sürelerde yıkanmaktadır.
• Misafir odalarında çay-kahve ikram tepsilerine porselen kupa ve cam bardak yerine kullan-at bardak bırakılmaktadır.
• Hastalık şüphesi yaşayan misafirlerin odaları, temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri sonrasında Hastalık Yönetim Talimatı’na uygun olarak kullanıma sunulmaktadır.
• İşyeri hekimimizin raporu ile hastalık riski taşıyan misafirler için revire yakın özel izolasyon odaları ayrılmıştır. Bu odalar, misafirlerin hastaneye transferlerine kadar geçecek olan süre içerisinde rahatlarını sağlamak amaçlıdır.
• Tüm misafir odalarının, minibar dolumları dezenfekte edilmiş ürünler ile gerçekleştirilmekte ve kat şefleri tarafından da kontrolleri yapılmaktadır.
• Odalar her misafir çıkışında temizlik yapıldıktan sonra özel eğitimli dezenfeksiyon ekibi tarafından ULV cihazı ile dezenfekte edilip havalandırılarak bir sonraki misafir için hazırlanmaktadır.
YİYECEK VE İÇECEK BİRİMLERİ
Otel belirli bir süre için tam kapasite çalışmayacağından yiyecek ve içecek ünitelerinde güvenli sosyal mesafe korunarak hizmet verilmesi hedeflenmiştir. Tüm üretimler eğitimli, uzman şefler tarafından hijyenik ortamlarda ve kaliteli ürünler ile yapılmaktadır. T.C. Orman ve Tarım Bakanlığı 5996 Sayılı Kanun kapsamında gıda girdi kabul, hazırlık, işleme ve servis-sunum proses basamaklarına istinaden uygulanması gereken gıda güvenliği gereklilikleri uzman personel tarafından takip edilmektedir. Tüm ürünler kontrol amaçlı rutin olarak akredite laboratuvarlara analize gönderilmektedir.
• Tüm büfelerin etrafı cam ile kapatılmış olup tüm yiyecek servisi personel tarafından yapılacaktır.
• Yiyecek ve içecek departmanında görevli tüm personel maske ile hizmet vermektedir ve düzenli aralıklarla ellerini dezenfekte ederek kullandıkları eldivenleri değiştirmektedir.
•Masa, sandalye ve tabureler her kullanım sonrasında personel tarafından dezenfekte edilmektedir. Dezenfekte edilen masaları kullanmanızı önemle rica ediyoruz.
• Restoran girişinde el dezenfekte istasyonu ve hijyen paspasları bulunmaktadır. Restoranın kapalı bölümünde 2 adet ozonlama cihazı uygun şekilde çalışarak havanın sterilizasyonu sağlanacaktır.
• Tüm tabak, çatal, kaşık, bardaklar yüksek sıcaklıklarda (85 derece ve üstü) yıkanarak; ayrıca UV dolapları ile dezenfekte edilir. Restoran masalarında bıçak, çatal, kaşık tek kullanımlık kılıflar içinde olacaktır; tuz, karabiber vb. ürünler servis personeli tarafından sunulacaktır.
• Masa üzerinde herhangi bir set-up olmayacaktır. Masa üstü servis takımları, menajlar ve misafir geldikten sonra masaya atılacaktır.
• Fişek şekerlerin kullanımına devam edilip, ortak kullanılacak şekerliklerin masa veya desklerde bulunması söz konusu olmayacak. Misafire kaç şeker istediği sorulup istenen adet personel tarafından servis edilecek.
• Her mesai başlangıcında mutfak şefi ve sous chef’ler tarafından tüm mutfak ve stewarding personeline toplantı yapılıp Covid-19 hakkında genel bilgi verilip büfe ve mutfak içerisinde nasıl çalışılacağı, uyulacak kurallar ve önemi anlatılacak ve tek kullanımlık koruyucu malzemeleri (bone, siperlik, maske, eldiven) takmaları sağlanacaktır.
• Tüm mutfak bölümlerinde üretim sonrası gece vardiyasında detay temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri yapılmaktadır.
• Bar deskleri ve tezgahlar, yüzey dezenfektanı ile sürekli silinecektir.
• Tüm ünitelerde, tek kullanımlık bezler (tercihen havlu peçete) kullanılacaktır.
• Bar tabureleri sosyal mesafe kuralına göre azaltılacaktır.
• Tüm buz makinaları gün bitimi boşaltılarak dezenfekte edilir
HAVUZ VE PLAJ
• Misafirler havuza girmeden önce duş almaları konusunda uyarılır ve teşvik edilir. Uyarı panoları yapılarak misafirler yönlendirilir.
• Havuz ve plaj şezlongları sosyal mesafe kuralına göre yerleştirilip, her kullanım sonrası dezenfekte edilmektedir.
• Sahil ve havuz çevresinde bulunan WC’ler düzenli aralıklarla dezenfekte edilecek ve kayıt altında tutulacaktır.
• Havuzların, kimyasal ve mikrobiyolojik su analizleri akredite laboratuvarlar tarafından periyodik olarak yapılmaktadır. Analiz sonuçları misafirler ile her havuz başında bulunan panolara asılarak paylaşılmaktadır.
• Havuz temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri T.C. Sağlık Bakanlığı Yüzme Havuzlarının Tabi Olacağı Sağlık Esasları ve Şartları Hakkında Yönetmeliğe uygun olarak yapılmaktadır
HAMAM VE SPOR ALANLARI
• Hamam ve sauna kullanım kapasiteleri revize edilerek hijyen kuralları gereği rezervasyon ile hizmet vermektedir. Sauna ve hamam gibi alanların, misafir tarafından kullanım süresi maksimum 30 dakika ile sınırlandırılarak her kullanımdan sonra alanın temizlenmesi ve ULV cihazıyla dezenfekte edilmesi sağlanmaktadır
• Misafir havlu, bornoz ve peştamalları her kullanım sonrası çırpma ve silkeleme yapılmadan toplanıp, özel kirli poşetlerinde çamaşırhaneye gönderilmektedir. Ürünler 60 - 90 derecelerde ve yeterli sürelerde yıkanmaktadır.
• Masaj yatakları her terapi sonrasında dezenfektan solüsyonlar ile temizlenmekte ve belirlenen sürede havalandırıldıktan sonra tekrar hizmete sunulmaktadır.
• Fitness merkezi kullanım kapasitesi revize edilerek hijyen kuralları gereği rezervasyon ile hizmet verilmektedir.
• Tüm misafirlerin Fitness Kullanım Kuralları’na uymaları önemle rica edilmektedir. Her kullanım sonrasında dezenfeksiyon işlemi yapılmaktadır.
MAL KABUL
• Depo girişine hijyen ünitesi konulacaktır.
• Ziyaretçi talimatı uygun şekilde, gerekli önlemleri aldıktan sonra mal kabul aşamasına geçilecektir.
• Tüm tedarikçilere girişte ateş ölçümü yapılacaktır.
• Mal Kabul alanında, sosyal mesafe alanı yaratılacaktır.
• Alınan önlemler ve uyulması gereken kuralları, büyük görsel baskı olarak herkesin görebileceği alana asılacaktır.
• Günlük, haftalık ve aylık temizlik ve dezenfeskiyon planları eksiksiz gerçekleştirilecektir.
TEKNİK SERVİS
Tabak, çatal, bardak yıkama üniteleri dışına UV cihazı koyarak tam sterilizasyon sağlanacaktır.
Tüm çıkış yapılan odaların klimaları dezenfekte edilecektir.
Havuzun günlük minimum 4 kez ölçüm yapılır, bu ölçümler misafirlerin görebildiği alanlara yazılır, havuzun ters yıkamaları günlük yapılır.
Tüm havuzlar haftada bir şok klorlanır. Temizlik ve dezenfeksiyonun yeterliliğini doğrulamak üzere 15 günde bir akredite laboratuvarlarda havuz suyunun analizi yaptırılır ve misafir panolarına bu değerler asılır.
Özellikle misafir odası arızalarında, yiyecek içek depo, hazırlık ve sunum alanlarındaki arıza ve kontrollerde maske ve eldiven kullanılacaktır.