Crystal Aura Beach

Genel Tanıtım

Kemer’de bulunan tesis; palmiye ağaçları, havuzları, aquaparkı ve eğlence dolu aktiviteleriyle misafirlerini ağırlıyor.

Denize birkaç adım mesafede kurulu tesiste 501 oda bulunuyor. Farklı büyüklüklerdeki odalarda; minibar, banyo, kablosuz internet erişimi, kasa, split klima, uydu TV gibi olanaklar bulunuyor. Tüm odalarında balkon bulunan tesisin bağlantılı aile odaları da mevcut.

Tesis; ince çakıl ve kum karışık, mavi bayraklı özel plajı, havuzları, plajda beach voleybol alanı ile misafirlerine eğlenceli bir tatil fırsatı sunuyor.

Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinin açık büfe olarak sunulduğu tesiste, Türk ve İtalyan mutfakları ve deniz ürünleri gibi seçkin lezzetler tadabileceğiniz a la carte restoranlar da hizmet veriyor. Gün boyunca atıştırmalık ikramının yanı sıra, gününüze keyif katacak lezzetli içeceklerin servis edildiği barlar da mevcut.

Dinlenmek isteyen misafirler; Türk hamamı, sauna ve fitness salonu gibi olanaklar sunan SPA alanından yararlanabilirler.

Tesis, Kemer merkeze 600 m mesafede konumlanıyor.

Yeme / İçme

Hizmet Saatleri

Plaj

Denize sıfır konumdaki tesisin iskelesi ve 180 m uzunluğunda, 30 m genişliğinde, ince çakıl ve kum karışık özel plajı mevcut. Şezlong, gölgelik, minder plajda ve havuz başında ücretsiz, havlu ise depozitolu.

Konum

Kemer mevkiindeki tesis; Antalya şehir merkezine 38 km ve Antalya Havalimanı'na 55 km mesafede konumlanıyor.

Spor

Tesiste gün boyu animasyon aktiviteleri, akşam gösterileri, haftanın belirli günlerinde canlı müzik programı ve disko bulunuyor. Tesisin toplamda 6 adet su kaydırağı bulunuyor. 3 su kaydırağı 9 yaş ve üzeri misafirler için olup, diğer 3 su kaydırağını çocuk misafirler de kullanabiliyor.

Çocuk / Bebek

Tesiste çocuk misafirler için; çocuk oyun alanı, çocuk havuzu ve 4-12 yaş çocuklar için mini kulüp bulunuyor. Bebek arabası ise ücretli olarak sunuluyor.

Etkinlikler

Tenis kortu rezervasyonlu olarak hizmet veriyor.

Balayı

• Standart odalara müsaitliğe göre oda upgrade
• Taze sıkılmış meyve suyu eşliğinde kahvaltı 
• Müsaitliğe göre 1 adet ücretsiz a la carte restoran kullanımı
• Oda süslemesi
• Özel tasarım tatlı kutusu
• Standart odalara; şarap, tatlı tabağı, çay-kahve set-up, vücut losyonu, bornoz, diş ve tıraş seti

Spa / Wellness

Tesisin SPA ve wellness bölümünde; hamam, sauna, kapalı havuz ve masaj hizmeti gibi olanaklar bulunuyor. Fitness merkezi 08.00-19.30 saatleri arasında hizmet veriyor.

Genel Uyarılar

Balayı paketinden yararlanmak isteyen çiftlerin, evlilik tarihinden itibaren 6 ay içinde yapacakları konaklamalar için check-in sırasında evlilik cüzdanlarını göstermeleri gerekiyor.

Tesis odalarında sigara içilmiyor.

Crystal Aura Beach Resort & Spa odalarına giriş, saat 14.00'ten itibaren başlıyor. Odalardan çıkış saati ise en geç 12.00. Tesise evcil hayvan kabul edilmiyor. Tesiste engelli odası mevcut. Tesiste hizmet veren açık alanların kullanımı ise mevsim koşullarına bağlı.

Aile odaları veya bazı özel odalar haricindeki odalarda yapılacak 2+2 veya 3+1 konaklamalar, odada sıkışıklık yaratabilir ve verilen ilave yataklar sabit yatak konforunda olmayabilir.

Tesiste verilen Ultimate Her Şey Dahil konaklamalar, akşam yemeği ile başlar, konaklanan gece sayısı kadar akşam yemeğini içerir ve çıkış günü öğle yemeği ile son bulur.

Konaklama yapılacak odanın, aile odası, süit oda (ve benzeri) gibi özel tip odalar olması halinde, konaklama yapacak misafirlerden herhangi birinin tesisten erken ayrılması durumunda, ücret iadesi yapılmaz.

Konum, haritalar ve otelin genel alanlara mesafesi mümkün olduğunca bilgi sunmak içindir. Bu bilgilerin kesinliği konusunda herhangi bir sorumluluk kabul edilmez. En güncel tam yerleşim bilgileri ve yönlendirmelerini temin etmek için doğrudan otel ile iletişime geçilmesi yolcunun kendi sorumluluğundadır. Rezervasyonu yapan kişi otelde konaklayacak tüm kişilerin isimlerini doğru bir şekilde girmekle yükümlüdür. Rezervasyonunuzu yaparken doğru e-posta adresinin ve transferler için doğru cep telefonu numarasının girildiğinden emin olmak kişinin sorumluluğundadır.

Tesislerin konsept dahilinde sunduğu hizmetler ve bazı hizmet alanlarının kullanımı, Covid-19 kapsamında çıkan genelgeler ve yasal düzenlemelere göre konaklama süresince sınırlandırılmış ya da kapatılmış olabilir. Bazı hizmetler ise kısmen veya tamamen sunulamayabilir.

Rezervasyon yapan tüm misafirler; başta tesis, Sağlık Bakanlığı, yerel kurumlar/otoriteler olmak üzere, ilgili kurumların Covid-19 ile ilgili olarak aldığı tüm tedbirlere uymak ve bu tedbirler kapsamında kendilerinden talep edilen tüm bilgileri tesise vermek zorundadır. Tedbirlere uymayan misafirlere sunulacak bazı hizmetler sonlandırılabilir. Misafirlerin Covid-19 kapsamında alınan önlemlere uymaması halinde yaşanacak olumsuz durumlardan tesis ve ya Didimtur sorumlu değildir.

Misafirlerin sağlığını korumak amacıyla ilgili kamu kurumları tarafından alınan Covid-19 önlemleri kapsamında; tesis, tanılı - temaslı veya kendisinden talep edilen bilgileri vermeyen müşterileri kabul etmeyebilir, izolasyon odasına alabilir, tesisten çıkışını isteyebilir veya ilgili kamu kurumlarının düzenlemeleri kapsamında gerekli görülen diğer işlemleri yapabilir.

Covid-19 Kapsamında Alınan Tedbirler

• Tesis, Dünya Sağlık Örgütü, Türkiye Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı ve Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanlığının yayınladığı resmi talimatları, belirttiği tavsiyeleri ve önerileri, ilgili resmi ve uzman otoritelerin görüşlerini, süreklilikle takip ederek, hijyen ve sağlık koruma sistemlerini, Kalite Yönetim Departmanlarınca bu doğrultuda güncelliyor.
• Tesisler, anlaşmalı uluslararası akredite kuruluşu tarafından (Bureau Veritas) , ilgili kalite standartlarına ve yasal şartlara uygun olarak, belirli frekanslar ile kapsamlı sağlık bilgisi denetimlerine tabi tutulmaktadır.
• Bu anlamda tesislerde gıda ve sağlık standartları ile, kişisel hijyen kuralları da dahil olmak üzere, sunulan tüm hizmetler ve servisler kapsamlı şekilde düzenli olarak kontrol edilmektedir.
• Günlük olarak, olası bir risk durumundaki sağlık analizleri için, restoranlarda sunulan tüm gıda ürün örnekleri, şahit numune dolaplarında muhafaza edilir.
• Günlük olarak havuzlardan su örnekleri alınarak oteller genelinde gerekli tüm test ve kontroller yapılıyor. Bu veriler düzenli olarak kayıt altına alınır.
• Genel kullanım alanlarının temizliği için standart temizlik planlarımı takip ediliyor ve buna ek olarak temas yüzeylerine daha fazla odaklanılıyor.
• Sürekli temas edilen kapı kolları, asansör çağrı butonları, bataryalar, tırabzanlar, elektrik düğmeleri, fitness cihazları, mini kulüp ekipmanları, masalar, sandalye kolçakları, şezlonglar, telefon ahizesi, televizyon ve klima kumandası gibi tesis genelindeki tüm temas edilen riskli yüzey ve cihazlar, etkili dezenfektanlar kullanılarak düzenli ve sık olarak temizlenmektedir.
• Tüm genel kullanım alanlarında, kişilerin bireysel kullanımına yönelik el dezenfektanları bulunmaktadır.
• Tüm el dezenfektanlarının sayısı, misafir ve çalışanlar için otellerimiz genelinde artırılmış olup, bu dezenfektanlar tüm misafirlerin odalarına, restoran girişlerine ve tüm tuvaletlere, düzenli olarak kontrol edilmek ve yenilenmek üzere konumlandırılmıştır.
• Ortak kullanım alanlarındaki tuvalet ve lavabo temizliğine ve temas noktalarına ekstra özen gösterilmektedir.
• Bu alanların temizliği için su ve deterjan ile temizlik yapıldıktan sonra ayrıca uygun kimyasallarla ve ozon ile dezenfeksiyon işlemi uygulanmaktadır.
• T.C. Sağlık Bakanlığı ve İlgili Resmi Mercilerin kararlarına istinaden toplu mahallerde servis veren çalışanların şu an için maske kullanım zorunluluğu bulunmaktadır. Dükkan çalışanları da bu uygulamaya ve diğer tüm belirtilen hijyen kurallarına uymak zorundadır.
• Tesislere dışarıdan mal, ürün ve hizmet sağlayan tüm tedarikçi çalışanlarının da tesis içinde maske kullanması zorunludur.
• Misafirlerin tesis içinde maske kullanacağı alanlar genel itibari ile yoğunluğu bulunan mahaller olarak
• öngörülebilir. Diğer sahil vb. alanlarda güvenli mesafe kullanımına maksimum dikkat sağlanması koşulu ile maskesiz dolaşım söz konusu olabilir. (Nihai karar resmi otorite ve otel yönetimi tarafından açılıştan önce deklare edilecektir.)
• Maske ihtiyacının doğması durumunda ne şekilde karşılanacağı hususunda tesis açılış öncesi ayrıca bilgilendirme yapılacaktır.
• Ozon ile dezenfeksiyon işlemi riskli alanların dezenfekte edilmesinde en etkili ve doğal yöntemlerden biridir. Doğal bir madde olan ozon güvenilir, sağlıklı ve çevre dostu bir maddedir.
• Yüksek risk ihtiva eden WC gibi alanlarda ozon cihazları ile çok etkin sterilizasyon işlemi en ince detaya kadar yapılmakta ve bu alanlar derinlemesine arındırılmaktadır.
• Uygun olan havuzlarda da ozon ile dezenfeksiyon yöntemi, %99,9 hijyen sağlanmaktadır. Standart kullanımda olan Klor bileşenlerine göre 3200 kat daha etkin dezenfeksiyon sağlayan ozonlama sistemi tesis genelindeki sanitasyon çalışmalarına yüksek katkı sağlamaktadır.
• Ozon ile dezenfeksiyon sistemi meyve sebze dezenfeksiyonu, oda dezenfeksiyonu da dahil olmak üzere önem arz eden tüm mahallerde kullanılmaktadır.

• Havuzların dezenfektan oranlarının mevzuatta belirlenen standartlarda olması özenle sağlanmaktadır.
• Havuz dezenfeksiyon kimyasalları, yasal parametrelere uygun şekilde otomatik dozaj pompası vesilesi ile ayarlanmaktadır.
• Havuz değerleri görevli uzman teknik personel tarafından günlük ölçümler ile sürekli izlenerek kayıt altına alınır.
• Havuzların uygun olanlarında ozon teknolojisi kullanılmaktadır. Tüm havuzlar iç denetimlerle ve resmi kurumlarca yapılan dış denetimlerle sürekli olarak izlenir.
• Havuzlarda cankurtaranlar tarafından kapasite sınırlandırmaları ve sosyal mesafe ayarlamaları sürekli olarak denetlenir.
• Havuz sularındaki rutin ters yıkama oranı artırılarak taze su giriş miktarı artırılır.
• Özel Alanlarda Alınan Hijyen Önlemleri
• Sauna, masaj salonları, spor salonları ve çocuk kulüpleri yoğunluğa göre gerektiğinde sınırlı kullandırılmaktadır.
• Bu alanlar gerekli durumunda rezervasyonla sınırlı sayıda kayıt tutularak kullandırılmakta, alanların mekanik temizlikleri ve havalandırmaları düzenli aralıklar ile yapılmaktadır.
• Bu alanlarda yüzey dezenfeksiyon işlem sıklığı artırılmıştır.
• Tüm ortak alanlarda sosyal mesafenin korunmasına yönelik yeni yerleşim planlamaları uygulamaya alınacaktır. (Amfitiyatro, iskele, sahil, restoranlar vb. mahaller)

• Oyun parkları ve çocuk kulüplerinde temizlenmesi zor oyuncaklar, hijyen bakımından riskli malzemeler (pelüş hayvan ve top havuzu vb.) bulundurulmamaktadır.
• Mini kulüp hijyeninin sağlanmasında yasal uygunluğu bulunan tüm sanitasyon yöntemleri titizlikle uygulanmakta, sosyal mesafeyi koruyucu tedbirler hassasiyetle alınmaktadır.
• Gece 00.00 – sabah 04.00 arası ozon ile aktif ve derinlemesine dezenfeksiyon işlemi tüm mini kulüp kapalı alanlarında gerçekleştirilir.

• Uygulamalarda temel prensip önce sağlık, sonra misafir memnuniyetinin sağlanması gerekliliğidir.
• Diğer hizmet alanlarında gözlemlenen yoğunluklarda otel yönetiminin her zaman hizmeti kısıtlama ve sosyal mesafeyi sağlama yetkisi mevcuttur. Bu konu, konuklar tarafından herhangi bir şikâyet ve reklamasyon konusu yapılamaz.
• Asansör hizmeti misafirlerin sağlığı açısından özellikle sınırlandırılmaktadır. Buna karşılık asansörlerin dezenfeksiyon sıklığı artırılıyor. Zaruri olmadıkça misafirlere merdiven kullanımını tavsiye ediliyor.
• Asansörlerde tanımlı olan maksimum kapasitenin 4’te 1’inin geçilmemesi konusunda yazılı ve sözlü ikazlarımızı sunuyoruz. Asansör çıkışlarında el dezenfektanlarını mutlaka konuşlandırılıyor.

• Gıda üretim, depo, işleme alanları kamera sistemi ile izlenmektedir.
• Tesis bünyesinde bulunan kalite departmanına bağlı olarak çalışan gıda mühendisleri ve/veya gıda teknikerleri, gıda üretim safhalarında, teslim alma, depolama, pişirme, sunum vb. tüm süreçleri titizlikle ve ISO 22000 standartlarına ve TC. Yasal Mevzuatlarına %100 uyumlu olarak icra etmektedirler.
• Tüm sebze ve meyve ürünleri, yasal parametrelere uygun şekilde, sağlıklı ozonlu su yıkama otomasyon sistemi ile derinlemesine dezenfeksiyon işlemine tabi tutularak işleme-sunum alanlarına sevk edilmektedir.
• Çatal, kaşık, bardak ve tabak gibi ortak kullanılan eşyalar ile mutfakta - serviste kullanılan tüm ekipmanların, her kullanım sonrasında özel makinelerde yüksek ısıda, su ve deterjanla yıkanarak %100 hijyeni sağlanmakta ve bu malzemelerin kullanım anına kadar temiz bir ortamda muhafaza edilmesi sağlanmaktadır.
• Buz makinelerine ozon ile dezenfeksiyon sağlanması için AR-GE çalışmaları Kristal Endüstriyel tarafından yürütülmektedir.
• Yapılan temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinin doğrulaması amacıyla, anlaşmalı olduğumuz akredite laboratuvar kuruluşları tarafından, çeşitli kullanım alanlarından alınan swap ve ortam petrisi örnekleri ile hijyen analizleri düzenli olarak yapılmaktadır ve hijyen etkinliğinin kontrolü süreklilikle sağlanmaktadır.

• Sosyal mekânlarda oturum alanları mümkün olabildiğince ve yeme-içme mekânlarındaki masalar arası mesafe 1 metreden az olmayacak şekilde (tercihen 2 metre) düzenleme yapılmaktadır.
• Restoran çalışanları, el temizliğine maksimum dikkat etmektedir. Eller en az 20 saniye boyunca sabun ve suyla yıkanmakta, sabun ve suyun olmadığı durumlarda alkol bazlı el antiseptikleri kullanılmaktadır.
• Hijyen konulu yoğun eğitim ve denetim faaliyetleri tüm tesis genelinde tüm çalışanlara yönelik olarak yürütülmektedir.
• Masa, sandalye ve diğer sosyal mekânda temas edilen tüm yüzeyler, her servis öncesinde ve servis süresince kapsamlı olarak dezenfeksiyon işlemine tabi tutulmaktadır.
• Sahil ve havuz bölgelerindeki şezlong yerleşimlerinde sosyal mesafe prensibi hassasiyetle ele alınmaktadır.
• Şezlonglar gün içinde düzenli olarak dezenfekte edilmekte ve sürekli steril halde kullanıma hazır bulundurulmaktadır.
• Konukların check-in işlemleri resepsiyon deski yerine, lobi alanlarında sosyal mesafe dikkate alınarak gerçekleştirilir. Deskte yoğunlaşmaya müsaade edilmez.
• WC’lerin kapı kulpları ve tutamaç sistemlerinde teması engelleyici sistemler geliştirilmektedir.
• Tüm genel mekânlarda taze hava giriş debileri artırılacaktır. Bu sayede kapalı mekânların temiz hava sirkülasyonları olabildiğince yükseltilir. Ayrıca çok sık aralıklarla mekânların doğal havalandırması sağlanır.

• Ana restoranlarda ve bazı yeme içme alanlarında, açık büfe sisteminin olması nedeni ile el teması riski yüksek olup, bu hususta yeni servis uygulamalarının geliştirilmesi zaruriyeti doğmuştur. Bu konuda, AR-GE çalışmaları şirketin diğer bir kolu olarak faaliyet gösteren Kristal Endüstriyel Mutfak Üretim Tesisleri tarafından sürdürülmektedir. 2022 yaz sezonunda bazı tesislerde bu konuda örnek büfe sunumları sahada tatbik edilecektir.
• Kristal Grubu’nun hijyenik büfe sunumu modeline geçişi tanımlayan markası WeServe adı ile 2022 sezonunda konukların hizmetine sunulacaktır. Bu sistem ile konukların büfeler ve gıdalar ile direkt olarak temasları engellenecek ve servis mutfak ekibi tarafından gerçekleştirilecektir.

• Çarşaf ve havlu gibi tekstil ürünleri grubumuza ait merkezi çamaşırhanede 70-90°C’de deterjan ile tünel tipi son teknoloji endüstriyel çamaşır makine sistemlerinde el değmeden yıkanmaktadır.
• Tüm tekstil (nevresim, çarşaf, havlu vb.) ürünleri el değmeden özel makinelerde katlanarak istiflenmekte, bu işlem sırasında toz ve partikül oluşumuna izin vermeyecek şekilde otomatik olarak paketlenmektedir.
• Ayrıca oda yatakları sık periyotlar ile ozon teknolojisi ile derinlemesine sanitasyon işlemine tabi tutularak maksimum hijyen sağlanmaktadır.
• Tüm oda temizlikleri işletme talimat ve prosedürleri doğrultusunda yüksek hijyen sağlama standartlarına göre yapılır.
• Oda temizliğini yapan kişiler ellerini yıkadıktan sonra eldiven giymekte ve temizliği eldivenli ellerle yapmaktadırlar.
• Her oda temizliğinden sonra eldiven çıkarılmakta, eller uygun şekilde yıkanmakta ve bir sonraki oda temizliğinden önce yeni eldiven giyilmektedir.
• Oda temizlik süreçlerinde uluslararası deterjan markalarının ürünleri, ilgili talimatlar doğrultusunda kullanılmakta, bez kodlama sistemleri ile yüzeyler uygun dezenfektanlar ile derinlemesine dezenfekte edilmektedir.
• Çıkış yapmış odalarda çok daha etkin temizlik yapılmakta ve yeni konuk kabulünden önce, tüm oda ozonlama teknoloji ise derinlemesine steril ve hijyenik hale getirilmektedir.
• Odalarda bulunan klimaların üretici talimatları doğrultusunda düzenli bakım ve onarımlarının yapılması sağlanmaktadır. Tüm tesisat katları dezenfekte edilmektedir.

• Crysstal Grup’un tüm tesislerinde Legionelladan Korunma Prosedürü hassasiyetle uygulanmakta ve takip edilmekte ve bu konudaki uygulamalar yayınlanmış talimat ve prosedürlere göre düzenli olarak yerine getirilmektedir.
• Klima fan coil tabletleri, su kimyasalları, perlatör ve duş baslığı bakımları, durağan suların rutin akıtılması, suda ısıl şoklama, riskli bölgelerde kapsamlı bakım hizmetleri sıkı bir disiplin ile uygulanmakta ve tüm uygulamalar kayıt altına alınmaktadır.

• Tesislerde, misafirlerimizin talebi üzerine nitelikli tıbbi bakım ve tavsiye verebilecek sürekli doktor ve 24 saat hemşire hizmeti sağlanmaktadır.
• Anlaşmalı kurumsal Hastane Hizmeti ve Ambulans Hizmeti tesislere yakın lokasyonda verilmektedir.

• Genel kullanım alanlarında T.C. Sağlık Bakanlığının yayınlamış olduğu ve diğer ilgili otoritelerce belirtilen, covid-19 korunma yollarıyla ilgili bilgilendirme afisleri 4 dil seçeneği ile yer almaktadır.
• Genel sağlık ve hijyen kurallarına ilişkin süreklilikle eğitim ve bilinçlendirme çalışmaları kalite ve eğitim departmanları tarafından organize edilmektedir.
• Odalarda ve genel mahallerde Hijyen ve Sağlık uygulamalarına dair hazırlanmış olunan bilgilendirme broşürleri yer almaktadır.

• Herhangi bir sağlık sorunu tespit edilen personel işyeri doktoru tarafından “çalışabilir” onayı almadıkça çalıştırılmamaktadır.
• Tesiste konaklayan misafirlerde bulaşıcı özellik ihtiva eden bir belirtinin tespiti halinde, ilgili konuğun doktor ve ilgili tesis yönetimince belirlenen prosedürlere göre izolasyonu sağlanarak tesis genelinde yayınlanmış olan ve bu durumlarda uygulamaya alınacak olan talimatlar titizlikle uygulanmaktadır.
• Çalışanlara yasal olarak yapılması zorunlu olan testler belirli parametrelerde, düzenli olarak uygulanmaktadır.
• Tesise tüm giriş yapan personel termal kamera ile ateş ölçme kontrolüne tabi tutulur ve veriler kayıt altına alınır.
• Riskli durumlarda işyeri hekimi kararı ile personelin çalışıp çalışmayacağı karara bağlanır.
• Tesise giriş yapan tüm konuklar termal kamera ile denetlenir. Olası riskler ve tespitler, Hijyen ve Sağlık Komitesince değerlendirilerek ilgili prosedür ve talimatlar doğrultusunda karara bağlanır.

• Kaynak Pazarlardan misafir sağlayan bazı operatörlerin çalıştıkları tesislerde is sağlığına yönelik olarak anlaşmalı 3. parti denetim firmalarınca “Health & Safety” denetimleri mevcuttur. Bu denetimlerde dış denetim avantajı bakımından tesise farklı bakış açıları kazandırmakta sistemin daha güçlenmesine olanak tanımaktadır.

• ISO Standartları kapsamında, Kalite Yönetim Departmanının planlaması ile her tesiste yıl içinde gıda güvenliği sistemi, hijyen prosedürleri ve talimatları, iş sağlığı ve yönetimine ilişkin denetim ve kontrol çalışmaları yürütülmekte, bulgular kayıt altına alınmakta ve çözümler ivedilikle üretilmektedir. Sistemin süreklilikle kontrolü ve gelişimi sağlanmaktadır.

• T.C. Yetkili mercilerince, düzenli ve spot kontroller şeklinde tesiste var olan tüm sağlık risklerinin tespit edilmesine yönelik kontrol ve denetim çalışmaları sürekli olarak icra edilmektedir.

• Crystal Grup’un tüm tesislerinde Genel Müdür Başkanlığında kurulacak Hijyen ve Sağlık Komitesinde Genel Müdür Yardımcısı veya Operasyon Müdürünün yönetici sorumluluğunda, İşyeri Hekimi, Sağlık Personeli, Nöbetçi Müdür, Gece Müdürü, Operasyon Sorumlusu, Kalite Temsilcisi, Gıda Mühendisi veya Teknikeri, Teknik Müdür, Odalar Müdürü, Meydan Şefleri yer alır.
• İlgili komite yukarıda anlatılan tüm süreç ve uygulamaları yerinde denetler, kontrol eder ve koordinasyonda birebir rol alırlar. Tesis içi tüm iletişim, yazışma, bilgilendirme bu komite tarafından sağlanır.
• Operasyon Müdürlüğü ve Kalite Yönetim temsilcisi dünyada yaşanan güncel gelişmeleri ve yeni uygulamaları, T.C. Sağlık Bakanlığı’nın ve diğer ilgili resmi organlarının konuya dair talimatlarını ve yayınlarını izlerler ve tesiste yeni uygulamaların güncellenmesini sağlarlar.

• Gıda güvenliği, iş sağlığı güvenliği, hijyen ve sağlıkla ilgili tüm uygulamalar, denetimler, kontroller, bulgular, analiz sonuçları, ölçüm değerleri, tutanaklar, raporlar vb. tüm dokümanlar ISO normlarına göre %100 yazılı kayıt altına alınır ve dönemsel olarak raporlanır. Veriler, önleyici tedbirlerin geliştirilmesi amacı ile kullanılır.
• Hijyen ve sağlık uygulamalarına dair gerekli olan tüm yeni kontrol formları ve kayıt dokümanları, sistem prosedürleri ve talimatları Merkez Kalite Yönetimi ve Tesis Hijyen ve Sağlık Komitesince yazılı olarak hazırlanır ve sisteme dahil edilir.

Restoranlar

Roma A la Carte Restoran (Rezervasyonlu)

Octopus A la Carte Restoran (Rezervasyonlu)